Selbstgemachter Nutella-Ersatz

Zutaten für 4 Portionen


180 g Haselnüsse
1/2 Orange
2 EL Öl
1 TL Vanilleextrakt
1 Prise Salz
130 g Kokosblütensirup
30 g Kakao-Pulver
Rund 50 ml Hafer-Drink



 

    Zubereitung:
    1) Haselnüsse im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Ober- und Unterhitze rund 10 - 15 Minuten rösten,
    bis ein Aroma entsteht.
    2) In der Zwischenzeit die Zutaten richten und in den Mixer füllen.
    3) Sobald die Haselnüsse leicht abgekühlt sind kann man sie schälen.
    Haselnüsse dazu zwischen einem Geschirrtuch aneinanderreiben oder zwischen den Fingern reiben,
    bis sich die Schale löst.
    4) Zusammen mit den restlichen Zutaten mixen und je nach gewünschter Konsistenz noch etwas Hafer-Drink nachgießen.
    5) Auf Brot, mit Früchten oder einfach pur genießen.

               Zubereitungszeit: